青椒炒鹅肝
[主料]
青椒：2个
熟鹅肝：140克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒鹅肝的做法步骤]
1、材料：青椒、熟鹅肝
2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。
3、放在案板上切成小块，待用。
4、将熟鹅肝放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
6、接着，合入切好的熟鹅肝翻炒一下。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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