超超烘焙——披萨饼“ 一直都想自己亲手做一次披萨,终于得尝所愿,味道很棒,看样子以后不用去必胜客了。”
[主料]
自发粉:适量
[辅料]
洋葱:适量
青红椒:适量
培根:适量
牛肉粒:适量
香菇:适量
牛奶:适量
鸡蛋:适量
[配料]
盐:适量
蜂蜜:适量
披萨酱:适量
披萨草叶:适量
粗黑糊椒:适量
罗勒叶:适量
奶酪:适量
口味:原味
工艺:烤
耗时:数小时
难度:简单
[披萨饼的做法步骤]
1、面包机和面,加入200G自发粉,鸡蛋一颗,盐一小勺。
2100、ML牛奶,加入一大勺蜂蜜,加热成温的,蜂蜜要溶化了。
3、开始和面,发面,接着我们就不用管他了,可以准备配菜。
4、按照图片的样子把配菜切好。具体就不说了,配菜还是可以自己发挥的。
5、在这里呢,我把香菇做了一下处理,就是用橄榄油炒了一下子。
6、面和发后,发成原来的两倍大,杆成圆饼,放入烤盘,周围刷上黄油,中间刷卡披萨酱。
7、铺上一层奶酪。
8、接下为又到自由发挥的时候了,把配菜全部摆上去,在最上面在铺一层奶酪,奶酪多一点比较好吃哟~!最后撒入点粗黑糊椒,罗勒粉,披萨粉。
9、上烤乡,200度,15分钟。
10、热气腾腾的披萨就出炉了。
11、以迅雷不及掩耳的速度就被抢光了,好吃
使用的厨具:面包机、烤炉、炒锅
所属分类: 烘焙