火腿肉松寿司
“ 有时候看到喜欢的美食，就会马上的去凑足食材，可是材料都买齐了，又放在一旁置闲。总是快过保质期了再来赶着做！！俺这头脑发热型的肿么办？~今天做的这款寿司就是的，海苔买好有半年的时间了，今天清理冰箱时候发现还有一个月就要过保质期了，其实做起来没有想象的复杂，而且非常的美味哦！”
[主料]
大米：适量
紫菜：适量
[辅料]
火腿肠：2根
鸡蛋：2个
肉松：适量
沙拉酱：适量
[配料]
白醋：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[火腿肉松寿司的做法步骤]
1、提前把米饭蒸好，再来准备其它的材料，2个鸡蛋打散
2、锅里放少许的油，煎成鸡蛋饼
3、把火腿肠也煎一下
4、然后都切成长条备用
5、调好寿司醋（6勺白醋+4勺糖+1勺盐），搅拌到糖盐都融化
6、倒进蒸好的米饭中，拌匀
7、取一张紫菜，把米饭平铺在上面，注意尾部留出一点不要铺
8、涂上一条沙拉酱，上面撒上肉松
9、再铺上鸡蛋火腿条
10、利用寿司帘卷起来
11、再切成小段就可以享受美味了~
[小窍门]
1、.制作寿司醋的糖盐比例可以根据自己的口味作调整。
2、.米饭蒸好后，等到温热再倒进寿司醋拌匀。
3、.切小段的时候，感觉非常的不好切，可能家里的刀不够快，后来用面包刀切的，觉得好挺好用的。
使用的厨具：电饭煲
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