美味凉拌
“ 夏天到了，天也渐渐热了，一份美味的凉拌，不仅可以开胃，还能降降暑意，让人神清气爽。。。”
[主料]
胡萝卜：1根
黄瓜：2根
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
醋：适量
糖：适量
香辣酱：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[美味凉拌的做法步骤]
1、将胡萝卜去皮、洗净、切丝，锅中放水，加入胡萝卜，煮开。
2、将黄瓜洗净切丝。
3、将煮好的胡萝卜，过冷水（更脆点），控干多余水分。
4、将胡萝卜和黄瓜放在一个盆里，加入适量盐、生抽、醋、香辣酱，少量鸡精、糖，再倒入些香油，搅拌均匀。
5、可以装盘食用咯~~~
[小窍门]
我这个量可以拌两盘哦~~~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱