凉拌油麦菜
[主料]
油麦菜：适量
[辅料]
干辣椒：适量
姜片：适量
蒜片：适量
[调料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌油麦菜的做法步骤]
1、烧开水放入切好的油麦菜。
2、捞出冷水浸泡一会儿备用。
3、放大碗中。
4、锅中热油爆香辣椒姜蒜。
5、撒上盐淋上爆香的调料。
6、抓匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜