炒木犀肉
“ 这道‘木犀肉’有养血滋阴、凉血止血的作用，适用于阴液不足、虚火上炎的糖尿病眼部并发症患者（常伴目涩。口咽干燥等症状），能有效预防和控制眼底出血。”
[主料]
鸡蛋：1个
干黑木耳：15克
干黄花菜：30克
肉：40克
[辅料]
盐：5克
味精：2克
葱：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒木犀肉的做法步骤]
1、把黑木耳、黄花菜用清水泡发好。
2、择洗干净，木耳撕成小块，黄花菜从中间切一刀。
3、鸡蛋放入碗里用筷子打散。肉洗净切片。
4、锅加热放油，把鸡蛋放入锅里炒熟取出，在放入葱姜、肉翻炒至肉变成白色取出。锅里放油,放入黄花菜翻炒片刻,放入炒好的鸡蛋、肉，放入盐、味精继续翻炒均匀即可。
5、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐