肉末炒西兰花
[主料]
瘦肉末：30克
西兰花：100克
[辅料]
食盐：1克
生抽：1克
鱼露：1克
花生油：4匙
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末炒西兰花的做法步骤]
1、瘦肉洗干净剁碎，用花生油食盐鱼露和生抽腌制十分钟！
2、西兰花摘洗干净！
3、把洗干净的西兰花倒入开水锅里，烫熟！
4、把烫熟的西兰花捞起来备用！
5、热油锅之后，把西兰花倒入炒锅爆炒会儿！
6、把肉末倒入炒锅和西兰花一起炒！
7、炒好了，调味就可以啦！
8、看！小朋友最喜欢了，这样比较容易嚼食！
[小窍门]
西兰花先用开水煮熟！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜