菜椒洋葱炒鸡蛋
“ 去市场买菜时没什么菜了，就买了几个菜椒和一个洋葱，本来想做两顿吃的，后来想想合在一起了，洋葱炒鸡蛋很经典的菜，又加了两个菜椒口感和色泽上都漂亮了一点~好看呢~”
[主料]
鸡蛋：三个
菜椒：两个
洋葱：一个
[辅料]
盐：1茶匙
酱油：1茶匙
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[菜椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤]
1、鸡蛋三个打散备用。
2、菜椒去掉种子切块。
3、洋葱切片备用。
4、锅内热油炒鸡蛋后盛出备用。
5、锅内倒入洋葱翻炒。
6、待洋葱出香味加入菜椒。
7、洋葱和菜椒变软后加一勺盐。
8、倒入之前炒好的鸡蛋。
9、加少许酱油调味即可。
[小窍门]
不用加味精了，洋葱炒过本身都有一股甜味，很好吃的~
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐