清炒花蛤
[主料]
花蛤：四两
[辅料]
姜片：适量
葱段：适量
[配料]
料酒：少许
生抽：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒花蛤的做法步骤]
1、食材：花蛤（已洗净）
2、配料：姜片、葱段
3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、接着，下入已洗净的花蛤，加点料酒，
5、加点生抽
6、加点盐
7、调味翻炒翻炒至花蛤开口。
8、然后，搁入葱段，即成。
9、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜