小米饭
“ 据说这是有机小米，颗粒比超市卖的似乎要小一些。做成小米粥很好吃，不知道做成小米饭是个什么味道？纯小米做成饭，还从来没吃过”
[主料]
小米：30克
水：适量
[辅料]
豌豆：适量
枸杞：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[小米饭的做法步骤]
1、小米30克
2、用清水洗净
3、倒出多余的水，只留没过表面的水
4、放入炖盅，隔水炖煮1-2小时
5、熟透出锅
6、扣出
7、用豌豆和枸杞点缀一下
[小窍门]
用水量可以根据自己喜欢的软硬度增减。
小米饭吃起来口感粗糙，不喜欢粗口感的可以加大米或其他五谷杂粮同煮成杂粮饭
使用的厨具：炖盅
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