炝藠头
[主料]
藠头：适量
[辅料]
精盐：适量
蚝油：适量
香油：适量
一品鲜：适量
陈醋：适量
口味：微辣
工艺：炝
耗时：半小时
难度：简单
[炝藠头的做法步骤]
1、藠头去须冼净。
2、取藠头。
3、取藠头用刀拍扁。
4、将拍扁的藠头切碎。
5、装碗中撒上精盐拌匀。
6、装碗中撒上精盐拌匀。
7、再依次将精盐，蚝油，香油，一品鲜，陈醋放进藠头碗里。
8、拌均匀腌半小时即可开吃。
使用的厨具：其他、不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜