情人节惊喜——奶油酥皮汤
“ 情人节怎么过？在外家家餐厅客满，还不如在自己家来场浪漫温馨的烛光晚餐！用自己的心意给心爱的他制造一些惊喜！就如这款酥皮汤，表面酥皮金灿灿、香喷喷，就非常诱人~用勺子轻轻敲开酥皮，热气就冒出来，混杂着浓浓的奶油香！用勺子把汤羹勺起，满满的食材，目不暇接，像一个万宝袋一样，什么惊喜都藏在酥皮下面！暖暖的，最适合冬日里情人节的气氛！还不赶紧向他表达心意！！~绝不亚于外面餐厅的美味哦！
  Happy Valentine!~”
[主料]
三花淡奶：200g
鲜虾：适量
西兰花：适量
蘑菇：适量
杂蔬：适量
培根：适量
酥皮：2张
[辅料]
洋葱：适量
黄油：适量
面粉：适量
蛋黄液：适量
白芝麻：适量
[配料]
盐：适量
黑胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：高级
[奶油酥皮汤的做法步骤]
1、鲜虾去虾线，去头剥壳取虾肉备用；西兰花掰成小瓣；蘑菇切小粒；洋葱、培根切丁
2、加热锅中的黄油至完全溶化后，放入洋葱丁炒香，放入培根一起煎加入面粉拌成糊状
3、加入三花淡奶，注入适量的水
4、锅中水开后，放入鲜虾、西兰花、蘑菇、杂蔬煮。开锅后放入盐，黑胡椒粉
5、煮好的汤盛入烤碗里
6、盖上酥皮
7、刷上蛋液，撒少许白芝麻
8、烤箱预热200度，20分钟
9、挖开酥皮就可以吃了！酥皮也很美味哦！
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 烘焙 热菜 汤类 汤羹 烤箱菜