土豆丝荞麦煎饼
“ 都说吃粗粮有益健康”
[主料]
土豆：150克
面粉：60克
荞麦面粉：35克
[辅料]
鸡蛋：1个
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
十三香：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[土豆丝荞麦煎饼的做法步骤]
1、做饼的原料
2、土豆去皮洗净
3、土豆切成细丝切断越细越好
4、土豆丝不要淘洗用水浸泡能将土豆淹没就行
5、把两样面粉倒进土豆丝盆里和土豆丝搅成面糊千万不刚太稀当然也不要别太稠
6、加入盐、鸡精、﹐十三香各适量搅拌均匀不要有颗粒
7、平底锅在电磁炉烧热倒入少量的植物油舀一勺面糊倒进平底锅摊成小饼
8、饼的两面煎成金黄色
9、装盘，配点自家腌的泡菜一顿简单的早餐做好了
使用的厨具：电磁炉、平底锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜