电饭锅盐焗鸡
“ 原来电饭锅也可以做盐焗鸡、、、
 味道不错、、、”
[主料]
三黄鸡：半只
[辅料]
粗盐：1000克
口味：咸鲜
工艺：煨
耗时：一小时
难度：普通
[电饭锅盐焗鸡的做法步骤]
1、选用优质三黄鸡，用清水冲洗干净，晾干表面水分
2、粗盐两包，500克一包的那种。
3、粗盐放入炒锅炒至滚热，即炒至啪啪响
4、电饭锅先预热，然后铺一层热盐垫底，放入三黄鸡，然后把剩下的盐全部倒进去，盖住鸡，压实。
5、用湿布压实电饭锅的出气孔，自动跳闸后，重复三遍煮饭键操作。三十分钟后，香喷喷的盐焗鸡就做成了。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 热菜