鸡蛋薯粉皮
[主料]
薯粉：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
葱：适量
蒜头：适量
剁辣椒：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋薯粉皮的做法步骤]
11、.鸡蛋加薯粉
22、.加适量的清水
33、.用小汤勺舀到不沾锅里摊平
44、.把摊好的到在砧板上
55、.摊好一个卷一个
66、.锅里倒入适量的油，把切好的蒜头，葱末，剁辣椒爆香.
77、.加入水烧开，在把薯粉皮放进去煮熟，调味就可以了
88、.可以开吃了
[小窍门]
1、.要是一次做太多也可以切好用保鲜袋装起来放冰箱里，两三天时没问题的.
2、.要是吃东西口味重的，可以煮酸辣的也不错.
3、.加水的时候先不要放太多，因为太清就不好做了，可以先做一个试下.
使用的厨具：不粘锅
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