砂锅北极虾“ 在美食天下潜水这么久,终于被美味的北极虾唤醒了!北极虾来自遥远的加拿大,在极夜阳光照耀下的天然、冰冷、清澈、无污染的水域中,肉质紧密、口感微甜、味道鲜美。而且没有任何添加剂,很多挑剔的消费者也对野生北极赞不绝口,纯海捕的野生北极虾是优质蛋白的摄入源,富含不饱和脂肪酸(与三文鱼的含量相当,是南美虾含量的5.2倍),含有丰富的维生素E、B2、钙、铁,维生素B1、镁的含量也较高,是高蛋白、低脂肪、低糖的健康时尚海产。”
[主料]
北极虾:250克
[辅料]
香菇:适量
白菜:适量
土豆:适量
烧肉:适量
[配料]
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
高汤:适量
口味:咸鲜
工艺:炖
耗时:十分钟
难度:简单
[砂锅北极虾的做法步骤]
1、刚收到的北极虾,里面还有个北极虾的小食谱。
2、北极虾一斤装。
3、将香菇洗净切块。
4、土豆去皮洗净切块。
5、白菜洗净切成长条。
6、在砂锅底部先放入白菜。
7、再放入土豆。
8、再放入香菇。
9、放几片烧肉。
10、上面再放入一些白菜。
11、放入葱姜蒜。
12、将北极虾洗净,平铺在上面。虾的鲜味会渗透到下面的菜里。
13、加入高汤或调料汤,放在火上烧。
14、烧开后,盖盖子煮10分钟即可。
使用的厨具:砂锅
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