微波竹叶排骨
“ 招待客人，是不是有时侯手忙脚乱，恨锅子灶台不够用？这道微波竹叶排骨，从制做到出炉，只用十分钟左右的时间，给客人带来新奇的感觉，快手又给你挣足面子，最主要的是它的味道，米饭中透着排骨和棕叶的微香，咸鲜适口，香而不腻。”
[主料]
排骨：300克
米饭：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
料酒：适量
糖：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[微波竹叶排骨的做法步骤]
1、排骨用蚝油、糖、料酒、姜、葱、胡椒粉腌制入味。
2、干棕叶提前用水泡煮，然后取两片，下面横放，上面竖放。
3、底面放一层米饭，然后放一块排骨。
4、上面再放一层米饭。
5、先把横向的棕叶向中间对折。
6、然后，把中间的卷起。
7、包好的棕叶排骨依次摆在盘上，中间留出一圈。
8、中间放一个加了水的碗。
9、入微波炉，高火七分钟即可出炉。
10、剥开即可食用。
[小窍门]
1、、干棕叶要提前煮泡洗净。
2、、请视自家微波炉功率决定用时。
3、、微波时，一定要放碗水。
4、、家中的剩米饭就可，喜欢糯食，可用糯米饭。
使用的厨具：微波炉
所属分类： 主食 家常菜