蒜薹肉丝
[主料]
青椒：适量
蒜薹：适量
猪肉：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
料酒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜薹肉丝的做法步骤]
1、青椒和猪肉切丝，蒜薹切段；
2、在猪肉丝中加入盐和料酒腌制5分钟；
3、热锅热油，加入蒜片炒香；
4、加入青椒丝和蒜薹段翻炒；
5、加入腌好的猪肉丝翻炒，起锅前加入盐和味精。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜