咖啡香草冰淇淋
“ 这是用积分兑换的冰淇淋机做的，打发淡奶油有点麻烦，我网购了冰淇淋粉，这次，做起来，就省事多了。做好后从冰箱拿出来，转身拿勺在厨房就逗留了那么几分钟，再回转，我家小朋友已捧着那盒，吃进去了一半。没办法，杯底下垫了根巧克力雪糕，好歹用剩下的挖了四个冰淇淋球。又用一包咖啡溶解淋在了上面，做成了一杯咖啡味的香草冰淇淋。”
[主料]
香草冰淇淋粉：100克
[辅料]
咖啡：12克
巧克力雪糕：1根
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[咖啡香草冰淇淋的做法步骤]
1、准备冰淇淋粉。
2、加入250克温水搅拌匀静置20分钟
3、将冰淇淋机装好，按启动按钮红灯亮开始搅拌。
4、绿灯亮后，搅拌结束，放冰箱冷冻室三四个小时即可。
5、将咖啡雪糕削成碎块铺在杯底，上面摆上用挖球器挖出冰淇淋。
6、速溶咖啡用一点水溶化。
7、将咖啡淋在冰淇淋上再次放冷冻室冷冻取出食用。
[小窍门]
用冰淇淋机，可省却中间多次拿出搅拌的烦恼。
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