家常小菜——葱油包白菜
[主料]
包白菜：适量
[辅料]
香醋：适量
葱：适量
辣椒：适量
酱油：适量
白糖：适量
味精：适量
香油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[葱油包白菜的做法步骤]
1、包白菜放水里择洗干净，然后用手撕成小块。
2、葱洗净切碎，辣椒切小段备用。
3、把葱末放入小碗里，再放入辣椒段，炒锅上火，倒入食用油烧至七成热，然后淋在辣椒葱末碗里制成辣椒葱油。
4、葱油碗里放入香醋、酱油、白糖、香油、盐、味精调成味汁碗备用。
5、烧开一锅水，放入洗净撕好的包白菜焯水一分钟后捞出控干水分，放入大碗里。
6、把调好的味汁淋在包白菜上拌匀即可食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐