辣炒牛肉片
[主料]
牛肉：适量
小米椒：适量
蒜青：适量
自制辣酱：适量
[辅料]
食用油：适量
酱油：适量
盐：适量
红椒粉：适量
生抽：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[辣炒牛肉片的做法步骤]
1、提前将牛肉片用辣酱腌制，小米椒、蒜青改刀。
2、热锅放入食用油将蒜青白煸香。
3、大火，放入牛肉片。
4、放入红椒粉，快速翻炒匀。
5、倒入生抽，快速翻炒 。
6、放入小米椒、蒜青、盐、翻炒匀。
7、倒入酱油翻炒匀，装盘。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
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