【家常版】红烧排骨
“ 简简单单的做法，不简单的味道！o(∩_∩)o ..”
[主料]
排骨：1斤
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
白糖：适量
料酒：适量
酱油：适量
白胡椒粉：适量
烤肉酱：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧排骨的做法步骤]
1、准备好材料。
2、切好葱，姜，蒜，备用。
3、排骨洗净后加入 半勺盐。
4、酱油1勺。
5、料酒1大勺。
6、白糖1勺。
7、少许胡椒粉。
8、烤肉酱少许。（没有可换成香油）
9、把姜片和葱白也放入搅拌均匀腌制10分钟。
10、锅内倒油煸香姜蒜片后，把腌制好的排骨放入。
11、翻炒至排骨变色。
12、倒入清水没过排骨的一半。
13、盖上锅盖中火8分钟左右。烧至汤汁变少后，撒少许鸡精，和葱花焖会即可出锅。
14、很简单的做法，喜欢可以试试。
15、味道不是一般的香啊！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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