肉丁炒生瓜
[主料]
生瓜：一个
大红椒：一个
肉丁：80克
大蒜：适量
[辅料]
玉米油：10毫升
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉丁炒生瓜的做法步骤]
1、生瓜切薄片，肉切成大小均匀的肉丁，大蒜切粒备用。
2、大红椒切段备用。
3、锅烧热加入玉米油，放入大蒜炒均匀，倒入大红椒继续炒片刻。
4、倒入肉丁继续煸炒。
5、将生瓜倒入锅内煸炒。
6、加入开水中火焖10分钟，调入少许盐。
7、入碟开吃了。
8、颜色很正，看着还是挺有食欲的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐