酱油虾
[主料]
虾：适量
天成一味酱油：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
辣椒：适量
油：适量
熟芝麻：适量
淀粉：适量
白糖：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[酱油虾的做法步骤]
1、用牙签挑出虾线。
2、切好葱、姜、蒜、辣椒。
3、碗中放入天成一味鲜酱油、芝麻、白糖、酱油、淀粉、料酒拌匀。
4、把虾沥去水份，放入锅中炸制到酥脆捞出。
5、锅中留少许的油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6、放入虾炒，再放味汁炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜