蚝油西兰花
“ 这道菜中我把蚝油调成了味汁，让汁水包裹在西兰花上，入口滋润、鲜美、嫩滑的口感，让你享受着幸福的味道！”
[主料]
西兰花：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
辣椒：适量
[配料]
蚝油：适量
熟芝麻：适量
淀粉：适量
白糖：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油西兰花的做法步骤]
1、西兰花用手掰成小朵，清洗干净。
2、蚝油中加入水（水和蚝油1：1）、芝麻、淀粉、白糖，拌匀。
3、西兰花放入开水中焯下捞出备用。
4、切好葱、蒜、辣椒。
5、锅中入油，烧热加入葱、蒜、辣椒炸香，放入西兰花炒一炒。
6、加入调好的味汁，炒匀出锅。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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