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收获的季节--黄金南瓜馒头
[主料] 面粉:适量 [辅料] 南瓜:适量 [配料] 酵母:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [黄金南瓜馒头的做法步骤] 1、南瓜两片蒸熟 2、南瓜用勺子刮下南瓜泥 3、酵母放入面粉 4、再放入南瓜泥开揉 5、揉至三光 (面团光滑 手光 盆光)发酵 6、发酵至2倍大 7、用手指戳一下,不会缩就可以 8、面团排气切成小剂子 9、搓圆后放置醒10分钟 10、冷水下锅,放入馒头 11、上汽后蒸20分钟关火 12、成品 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 午餐 工作餐