微辣酸爽萝卜条
“ 买了个白萝卜，放在冰箱里把它给遗忘了，找出来时干干的，干脆拿来做个腌萝卜条了。”
[主料]
白萝卜：一个
红椒：两个
[辅料]
玫瑰米醋：适量
冰糖：适量
口味：微辣
工艺：腌
耗时：半小时
难度：简单
[微辣酸爽萝卜条的做法步骤]
1、准备好材料。
2、白萝卜去皮切成条状，红椒去籽切成块。
3、加一勺盐，拌匀（我是拿着盆子轻轻翻动，几下子就好了）。
4、静置半小时（这个时间没算在内，我玩去了，呵呵），倒出里面腌渍渗出的水。再加入适量冰糖屑，量多少看个人喜好，因为要中和醋的酸味，适当多一点，我不好甜的，加的倒不多。
5、冰糖拌匀了，用筷子把萝卜条们和辣椒块码入干净的玻璃瓶子里，压紧实，再倒入玫瑰米醋（颜色好看，味道也好），醋没过萝卜条即可。
6、就像这样，很巧刚好一瓶。
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