酱香米豆腐
“ 用料：
米豆腐300克，猪肉适量，韭菜适量，
调料：
豆瓣酱，精盐，食用油，鸡精，调味鲜。
方法：
1、、米豆腐切片，猪肉切丁，韭菜切段。
2、、备好适量的豆瓣酱，
3、、把切好的米豆腐放进热油锅里小炒片刻。
4、、加适量的清水和盐煮开，
5、、调入豆瓣酱，
6、、再放进肉丁，调入调味鲜炒匀煮开，
7、、放进韭菜段，
8、、再调入鸡精烧开即成。”
[主料]
米豆腐：300克
猪肉：适量
[辅料]
韭菜：适量
豆瓣酱：适量
[配料]
精盐：适量
食用油：适量
鸡精：适量
调味鲜：适量
口味：酱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酱香米豆腐的做法步骤]
1、米豆腐切片，猪肉切丁，韭菜切段。
2、备好适量的豆瓣酱，
3、把切好的米豆腐放进热油锅里小炒片刻。
4、加适量的清水和盐煮开，
5、调入豆瓣酱，
6、再放进肉丁，调入调味鲜炒匀煮开，
7、放进韭菜段，
8、再调入鸡精烧开即成。
9、酱香米豆腐即成。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 热菜 冬季食谱