爽口菜芯
[主料]
菜芯：200g
[辅料]
洋葱：若干
花生碎：适量
熟黑芝麻：适量
[配料]
盐：适量
鲜酱油：适量
葱：适量
蒜：适量
藤椒油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[爽口菜芯的做法步骤]
1、炒熟的花生仁几粒装进保鲜袋中
2、用玻璃被压碎 不要压得太碎了。
3、做好花生碎。
4、先把洋葱切丝 撒点盐和鲜酱油盐渍一下。
5、把菜芯一分为二，放入沸水中焯熟。
6、菜芯焯熟凉水过一下后撰干水放入洋葱丝中。
7、依次倒入鲜酱油，葱蒜油还有藤椒油。藤椒主要起到麻香的味道。
8、拌匀后撒入黑芝麻和花生碎，拌匀。
9、完成。味道爽口极了！
使用的厨具：煮锅
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