高笋炒肉
“ 食材：
高笋250克，瘦肉250克，
调料：
精盐，食用油，辣椒油，鸡精，五香粉。
方法：
1、、瘦肉切片，高笋切片，
2、、切好的瘦肉放进油锅里翻炒，
3、、加适量的盐将瘦肉炒干水分，
4、、放进切好的高笋，
5、、翻炒均匀，
6、、调点精盐，
7、、放适量的辣椒油提辣，提色。
8、、调入五香粉，鸡精，
9、、翻炒均匀出锅即成。”
[主料]
高笋：250克
瘦肉：250克
[辅料]
精盐：适量
食用油：适量
辣椒油：适量
鸡精：适量
五香粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[高笋炒肉的做法步骤]
1、高笋250克，瘦肉250克，
2、瘦肉切片，高笋切片，
3、切好的瘦肉放进油锅里翻炒，
4、加适量的盐将瘦肉炒干水分，
5、放进切好的高笋，翻炒均匀，
6、调点精盐，
7、放适量的辣椒油提辣，提色。
8、调入五香粉，鸡精，
9、翻炒均匀出锅即成。
10、高笋炒肉即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜