vada 早餐 印度料理
[主料]
印度白豆：一碗
[辅料]
洋葱：半个（切粒）
[配料]
印度味精：少量
黑胡椒粉：1勺
孜然籽：半勺
盐：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：数天
难度：简单
[印度料理的做法步骤]
1、先把泡了6个小时，或者过夜的URAD豆打成糊状，可加少水，如果必要。
2、然后把洋葱粒和所有调料都放入一起搅拌
3、然后把糊糊抓成小球一个一放入热油里面炸
4、两边炸至金黄就好了
5、出锅搭配tamarind chutini（罗望果肉汁）
使用的厨具：其它、煮锅
所属分类： 小吃 印度菜