橙汁排骨
[主料]
排骨：适量
橙：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
[配料]
酱油：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[橙汁排骨的做法步骤]
1、主料
2、锅里烧水，水开后，放入排骨焯一下
3、随后放入沙煲中，放入姜片，蒜，加足量水，煮1.5小时
4、煮好后的排骨捞出（剩余的汤不要倒掉哦，加点青菜和盐的又是碗美味的汤）
5、将橙榨成汁
6、在橙汁里加入一大勺酱油、一大勺料酒，调配成酱汁
7、将酱汁倒入锅里，烧开
8、随后放入煮好的排骨
9、让排骨慢慢收汁至入味就可以了
使用的厨具：煮锅、炒锅
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