鲈香茹黑朩耳烧素鸡
[主料]
素鸡：500克
鲜香菇：50克
黑木耳：20克
胡萝卜：1根
[辅料]
油：适量
盐：少许
老抽：少许
糖：少许
味精：少许
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鲈香茹黑朩耳烧素鸡的做法步骤]
1、鲜香茹 黑木耳 胡萝卜 素鸡
2、鲜香菇洗净，黑木耳泡发洗净，胡萝洗净切片，素鸡洗净切
3、起油锅
4、素鸡放入锅内煎，煎至两面黃
5、油锅内放入香茹黑木耳胡萝卜煸炒5分钟
6、然后放入素鸡煸炒
7、放少许老抽
8、再放适量的水烧3分钟
9、放少许盐煸炒
10、再放少许糖翻炒加盖烧6分钟
11、最后放少许味精翻炒，出锅装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐