【葱香芒果螺】
“ 感觉如今海螺越来越少了，记得小的时候在海边玩耍，只要是海水能没过脚背的地方，用手轻轻刨两下，海螺美丽的身影便会出现在眼前，每到这个时候，我们这群小孩子部会把它们捡起来往更远的海面上扔出去，让它们重回大海的怀抱，而现在很多品种都需要人工养殖才能满足人们的日常需求了。个人认为，社会的发展，岛屿的开发，自然环境付出的代价实在是太大了。”
[主料]
芒果螺：500克
小葱：6根
尖椒：1个
大蒜：3瓣
[辅料]
料酒：1勺
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香芒果螺的做法步骤]
1、原料图1
2、原料图2
3、芒果螺洗净沥干水分，小葱洗净切段，尖椒洗净切片，大蒜剁末；
4、热锅入适量油，倒入芒果螺
5、倒入料酒翻炒30秒；
6、放入尖椒继续翻烧至熟
7、最后放入小葱
8、调入盐和鸡精即可。炒海螺动作要快，大火炒才好吃。
9、美味
使用的厨具：炒锅
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