莲藕香菇肉饼 —— 家居开胃必备
“ 家里小孩不开胃、老人吃不动硬的、夏日里也相当适合的，味道清淡、还没上桌已闻到阵阵香味，食欲大增呢！
每次都吃个光底！！”
[主料]
莲藕：莲藕
瘦肉：10元左右
香菇：4-6朵
[辅料]
姜蓉：适量
葱未：适量
生粉：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[莲藕香菇肉饼的做法步骤]
1、莲藕一节
2、莲藕切一些薄片待用
3、莲藕切成肉泥
4、将三种料混在一起切成肉泥(没拍到香菇)
5、将三种料混在一起切成肉泥(没拍到香菇)
6、将肉泥放入盘中，如果蒸熟。此为进锅蒸前半成品
[小窍门]
还可按各人口味改变材料的喔！我还试过加马蹄，很清甜。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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