补肾乌发—黑豆薏米百合汤
“ 每天都坚持喝一碗，连续三个星期，不仅白头发会不见，而且皮肤会变白皙和光滑了许多，气色也比原来好了！好东西要大家分享，呵呵。所以我把这个方子写在这里，希望能给有缘的朋友带来好处。
黑豆：有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。黑豆中微量元素含量很高，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。
薏苡仁：利水消肿、健脾去湿、美白祛斑。
百合：润肺，养神，健肤，美容。
黑米：开胃健脾、滋补活血、明目、抗衰老。
黑芝麻：补肝补肾，滋润皮肤，乌发养颜。
花生：健脾胃，补肾，止血，延缓衰老。”
[主料]
黑豆：50g
黑米：100g
薏苡仁：100g
花生：50g
大米：80g
干百合：20g
黑芝麻：20g
[辅料]
冰糖：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：普通
[黑豆薏米百合汤的做法步骤]
1、食材准备:花生洗净，泡2小时以上备用。
2、食材准备:薏苡仁洗净，泡2小时以上备用。
3、食材准备:黑豆洗净，泡2小时以上备用。注：黑豆剥开外皮，绿芯的豆仁为精品。买时要注意了。
4、食材准备:黑米洗净，泡2小时以上备用。
5、食材准备:干百合洗净，泡2小时以上备用。
6、食材准备:大米洗净，备用。
7、食材准备:黑芝麻洗净，备用。
8、锅内放入适量水，放入花生、黑豆，大火煮开。
9、放入薏米仁。
10、放入黑米。
11、再放入大米，煮约20分钟。
12、放入泡好的百合。
13、放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可。
14、OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯。
15、OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯.
16、放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可.
17、。。
18、..
[小窍门]
1、.黑豆与黑芸豆的鉴别：买时要注意，黑芸豆咬开，豆仁是白色的。黑豆咬开，豆仁是绿色的。
2、.百合是个很好的滋补汤料，一年四季都适合煲汤粥，但不是百合产出季节时，干百合也是个不错的选择。我用的是甘肃的无硫百合干。
3、.以前做粥，总有一两样食材准备不齐全，还要跑去超市，价格也好贵的。现在直接到淘宝 粥料堂专营店，一站购齐了，东西很齐全而且是正品，价格还便宜。
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4、.煮粥时，砂锅是首选哦。
使用的厨具：砂锅、煮锅
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