豆奶娃娃菜
“ 娃娃菜味道甘甜,营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。
豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌；中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。
豆浆与娃娃菜相配，作为日常菜式，非常有益健康！”
[主料]
娃娃菜：适量
豆浆：适量
虾米：适量
[辅料]
油：适量
姜粒：适量
葱粒：适量
香菜：适量
蒜粒：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
鸡粉：适量
胡椒粉：适量
酒：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆奶娃娃菜的做法步骤]
1、娃娃菜洗净，整棵菜十字切开成4大块
2、虾米泡软
3、生豆浆适量
4、下油在锅里，烧热，下姜粒、蒜粒爆香
5、下虾米炒出香味
6、倒下生豆浆，煮沸
7、下娃娃菜，继续煮
8、下调味料，把娃娃菜煮至软熟
9、撒上葱粒、香菜就可以吃菜喝豆浆了,其中甘美就不用我罗嗦了。
使用的厨具：煮锅
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