超简单肉丁饭
“ 大热的天，一个人连续吃了好几顿的泡面、面包，坚定的决定不能再继续了！可一个人煎炒烹炸实在不合适，还是弄点简单又有米有菜的吃食吧！”
[主料]
米饭：1小碗
糯米：1小把
肥瘦肉丁：适量
胡萝卜：1根
[辅料]
葱：适量
[配料]
酱油：适量
蜂蜜：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[超简单肉丁饭的做法步骤]
1、猪肉切丁，胡萝卜切丁（可怜家里只有半根胡萝卜了，不然应该多放些的）再备上一碗料汁，料汁的配比是酱油：蜂蜜：料酒=1:1:1，再加入适量的水。大米和糯米洗干净放到电饭锅内加水，水的量要比平时煮饭少些，因为等下要加入料汁的。
2、炒菜锅内加底油，一点花椒面，葱花爆锅，放入肉丁、胡萝卜丁翻炒，肉丁变色倒入料汁。
3、料汁烧开后关火，全部倒入电饭锅内。可以尝下咸淡，根据口味适量的加些盐。不过所有的汤汁最后都会被米饭吸收，所有一定要注意盐的量，不要太咸。盖上电饭锅，选择煮饭档，就算大功告成了！
4、等待饭煮好了，电饭锅跳到保温档，再稍闷一会儿，打开盖子，哈哈！
5、盛上一碗，米粒油亮亮的，很香的哦！
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜