煎沙参
“ 沙参用拌料拌完后可以冰箱冷藏保存，需要时取出来煎就行，既方便，又好吃！”
[主料]
沙参：500g
[辅料]
辣椒酱：4-5勺
洋葱：半个
小毛葱：3个
鸡精：1勺
蒜：2小瓣
口味：微辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[煎沙参的做法步骤]
1、锤子，用保鲜膜包好。
2、沙参敲打。
3、放盆里。
4、选洋葱，蒜，小毛葱切块。
5、放在榨汁机里加5勺水榨汁。
6、炒锅放油（油稍多点），中火煎6分钟。
[小窍门]
沙参可以剥皮后洗干净冷冻保存，味道稍差点，但可以用于备用菜。
使用的厨具：不粘锅
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