素鸡炒蒜苗
[主料]
素鸡：1个
蒜苗：1把
瘦肉：1块
[辅料]
酱油：1勺
姜：少许
油：适量
盐：1小勺
葱：少许
蒜：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素鸡炒蒜苗的做法步骤]
1、买来的素鸡切片，我买的是圆的
2、蒜苗切段备好(我这个是自己家花盆种的，买来的能水分多些)
3、准备葱姜蒜，瘦肉，喜欢吃辣也可以放辣椒
4、锅中倒油热后放葱姜爆锅，放瘦肉倒少许生抽翻炒几下，将切好的素鸡倒入锅中继续翻炒，为了让素鸡不那么硬倒些水煮一小会
5、汤汁快干时倒入准备好的蒜苗，放一小勺盐翻炒几下就可以出锅享用啦，非常简单！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐