补维生素A的胡萝卜饼
“ 胡萝卜的好处，大家都知道啦，维生素A的含量也是极高的，对偶们的小身体可是很好的噢。可是胡萝卜的那个味道，很多人都不爱吃，我也不例外。今天就把它弄成饼吧，跟香菇搭配在一起，还真好吃啊，看着也漂亮，金黄金黄的。”
[主料]
胡萝卜：一根
香菇：6个
鸡蛋：两个
面粉：适量
[辅料]
葱花：适量
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
清水：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[胡萝卜饼的做法步骤]
1、备好的原料：胡萝卜擦丝，香菇切碎备用
2、在碗中打入两个鸡蛋，放入调料，搅拌均匀
3、加入面粉
4、搅拌均匀，根据干湿程度加入适当的清水，搅拌好后放置一会。
5、平底锅倒油，煎至两面金黄，出锅啦。
[小窍门]
笨笨有话说 1 面糊搅拌好之后醒一会儿，这样出来的饼更加松软。
   2 煎的时候中火即可，有时可以根据情况调小火，免得造成表面糊，里面不熟。
使用的厨具：平底锅
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