咸蛋黄烧豆腐
“ 咸蛋黄烧豆腐，这道菜一直住在心里，今终于拔草了”
[主料]
老豆腐：一块
鸭蛋黄：三颗
葱：适量
[辅料]
油：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[咸蛋黄烧豆腐的做法步骤]
1、豆腐冲洗后改刀小块。
2、咸蛋黄碾碎。
3、锅中入油烧热倒入豆腐块，翻炒上色。
4、呈金黄色盛出。
5、锅中留底油，放入蛋黄煸炒，加少许水煮开。
6、倒入豆腐块，加生抽一同烧煮。
7、盐根据口味调入。
8、撒上葱花，完美呈现。
[小窍门]
盐的调入根据口味选择，祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜