咖喱鸡翅
“ 下饭菜，同时有肉有蔬菜，一道菜就能解决一顿饭。”
[主料]
鸡中翅：12只
土豆：1个
红萝卜：1个
洋葱：半个
青椒：1个
红椒：1个
[辅料]
咖喱块：1盒
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[咖喱鸡翅的做法步骤]
1、鸡中翅一分二，用少许盐，料酒，姜粉，油腌一会；腌鸡翅过程中洗净蔬菜类，切成小块备用。
2、平底锅放少许油把鸡翅两面煎黄，铲起备用。
3、把洋葱、土豆、红萝卜倒进平底锅翻炒片刻。
4、炒到稍微转色，加入开水，没过所有材料，大火煮至稍软。
5、倒入鸡翅，把咖喱块也放进去煮。
6、煮到咖喱块完全融化，加入青红椒稍煮片刻。咖喱块比较吸水，可适当再加点开水。
7、大火煮至咖喱汁浓稠，就可以上碟了。
8、开吃啦
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜