试验成功的煲仔饭
[主料]
米饭：适量
[辅料]
火腿：适量
鸡蛋：一个
香菇：适量
娃娃茶：适量
鸡腿：一个
[配料]
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[煲仔饭的做法步骤]
1、火腿切丁，忽略那条火腿骨头
2、香菇泡软，切丝。
3、鸡腿上切几刀，放酱油中入味。
4、在电饭煲内胆上涂油，避免结底。放米入锅
5、开煮
6、待米汤煮开，放入香菇、鸡腿、火腿丁，（火腿骨头纯属遗留，顺便放入）
7、再打入一个蛋，因为前一个蛋弄破了，品相不是很好。
8、继续煮，并焖个半小时，我觉得水份稍干更好吃。出锅时再配点焯好的娃娃菜，会更好吃。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱