红糖配鸡蛋
“ 煮红糖鸡蛋一点要选好食材，新鲜的土鸡蛋加上古方中药红糖膏，口味好极了。”
[主料]
鸡蛋：1个
古方中药红糖：2勺
[辅料]
小汤圆：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[红糖配鸡蛋的做法步骤]
1、冷锅加入适量的饮用水，加热烧开。
2、水开了，先放小汤圆煮一下。
3、等汤圆快浮起来的时候，关小火🔥，把清洗好的鸡蛋直接打蛋下锅，不用铲，待鸡蛋自动凝固。。
4、鸡蛋凝固了用锅铲稍微铲一下，避免粘锅，然后加入两勺中药红糖膏，口味可以自己调。
5、古方中药红糖专门针对女性痛经，经期不调的，配上土鸡蛋，不仅可以调理月经，还能补血。
[小窍门]
煮鸡蛋的时候一定要关小火🔥，不然鸡蛋会煮散。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 快手菜