韭菜烧猪血
[主料]
猪血：300克
韭菜：100克
[辅料]
火锅底料：适量
葱：两根
姜：小块
生抽：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[韭菜烧猪血的做法步骤]
1、韭菜捡去杂质，洗净。
2、韭菜切长段，葱切段、姜切片备用。
3、猪血切成片。
4、炒锅上火，爆香葱、姜。
5、放入一匙火锅底料炒香。
6、放入猪血翻炒
7、放入半小碗水。
8、放入适量胡椒粉、生抽烧一会。
9、放入韭菜，味精即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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