芙蓉虾子鸡蛋羹
[主料]
胡萝卜：适量
木耳：适量
豌豆：适量
鸡蛋：4个
虾：适量
[辅料]
盐：适量
淀粉：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[芙蓉虾子鸡蛋羹的做法步骤]
1、四个鸡蛋
2、打散，加两小碗冷水，加盖蒸，开锅后15分
3、准备菜料
4、切碎
5、炒熟加盐和蚝油
6、加水勾芡
7、浇汁
8、配上烤饼和薄荷水，👌
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类