健康美味超级下饭的香辣玉米粒
[主料]
玉米粒：两根
[辅料]
五花肉：适量
葱：适量
小米椒：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
白糖：适量
水淀粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣玉米粒的做法步骤]
1、水果玉米用刀削成玉米粒，放入水中煮，待开后改小火再煮2分钟捞出备用。
2、葱斜切成粗丝，五花肉切成大丁，小米椒斜切成圈备用。
3、起小油锅放入五花肉丁，待肉变色放入料酒，炒制肉酥脆时放入小米椒，出辣味后放入香葱，玉米粒，清水，烧1—2分钟后，勾芡出锅。
[小窍门]
玉米不要选粘玉米，有淀粉巴锅，可选市场上罐装的，这用就省去第一步了。五花肉可用鱼肉丁代替
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜