蛋包饭
“ 材料：1.玫瑰肠丁 2.青椒丁 3.香菇丁 4.黄瓜丁 5.鸡蛋2个 6.洋葱丁 7.剩米饭适量8.太太乐鲜贝露 9.盐 10.鸡精”
[主料]
香菇：适量
洋葱：适量
黄瓜：适量
玫瑰肠：适量
青椒：适量
[辅料]
米饭：适量
鸡蛋：2个
番茄沙司：适量
[配料]
鲜贝露：适量
盐：适量
鸡精：一勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋包饭的做法步骤]
1、制作过程：1.锅里放油5成热放洋葱爆香。
22、.把1,2,3,4,6都放进去一起炒放鲜贝露1—2勺，鸡精，盐。
33、.然后放米饭炒均匀铲出备用。
44、.鸡蛋打散
55、.放一点油5成热小火把鸡蛋液放入锅中转圈的晃动，使蛋液铺满锅底，小火把炒好的米饭放入鸡蛋饼上包好，翻面关火，让锅内余热把那面弄熟。慢慢铲出来摆好放上番茄沙司就可以了。
[小窍门]
备注：一定要小火我第一次做这个，火就大了，有点黑了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭