快好知 kuaihz


油饼
[主料] 面粉:适量 [辅料] 葱:适量 辣椒面:适量 [配料] 盐:适量 芝麻油:适量 口味:微辣 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [油饼的做法步骤] 1、面粉和成光滑的面团 2、用擀面杖擀成圆形 3、刷上芝麻油 4、刷上辣椒面 5、撒上葱花 6、把面皮卷起来 7、卷好的面皮 8、折一下 9、切成二段 10、取一段,压扁,再擀成饼 11、平底锅放少许油,用小火煎 12、煎成二面黄,中间鼓起,饼就熟了 13、切块,装盘 使用的厨具:平底锅 所属分类: 主食 家常菜 饼